كتاب فن البيع والتسويق الفندقي pdf
عن الكتاب
الوحدة الأولى: مفهوم وأهمية التسويق الفندقي
- تطور مفهوم التسويق الفندقي
- عناصر المزيج التسويقي والخدمة الفندقية
- الفرق بين تسويق الخدمة وتسويق السلعة
- مستويات الخدمة في الفنادق
- أهمية إدارة التسويق والمبيعات بالفندق
- تمارين الوحدة الأولى.
- الهيكل التنظيمي وأنواعه
- خصائص الهياكل التنظيمية
- الهيكل التنظيمي لفندق صغير
- الهيكل التنظيمي لفندق كبير
- المركزية واللامركزية
- الوصف الوظيفي
- تمارين الوحدة الثانية
الوحدة الثالثة: عناصر المزيج التسويقي للخدمات الفندقية
- المنتج
- التوزيع.
- الترويج.
- العنصر البشري
- العمليات
- الدليل المادي
- تمارين الوحدة الثالثة
الوحدة الرابعة: عناصر المزيج الترويجي
- البيع الشخصي .
- البيع الهاتفي
- العلاقات العامة.
- الإعلان والحملات الدعائية
- الدعاية
- تطبيق المزيج الترويجي على الخدمات الفندقية
- تمارين الوحدة الرابعة
الوحدة الخامسة : تنمية المبيعات لخدمات الفنادق
- مواصفات ومهارات رجل البيع الناجح
- الخصائص النفسية للعاملين في التسويق الفندقي
- الخصائص الاجتماعية للعاملين في التسويق الفندقى
- طرق تنمية مبيعات الغرف الفندقية
- أدوات تنمية مبيعات الحفلات والمؤتمرات.
- طرق البيع الحديثة
- البيع عبر الإنترنت
- البيع عن طريق وكالة السياحة والسفر
- تمارين الوحدة الخامسة
- تعريف وأهمية نظم المعلومات
- مصادر وطرق ومراحل المعلومات
- الحاجة إلى نظم المعلومات الفندقية
- الاستراتيجيات والخطط التسويقية
- تسويق الأغذية والمشروبات
- استراتيحيات تسعير الخدمة الفندقية.
- إدارة وتقييم خطة التسويق
- محددات ميزانية التسويق
- تمارين الوحدة السادسة
- إحابة تمارين الوحدات
- نموذج تقييم مستوى الأداء
المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص تقنية السياحة والفندقة.
إرسال تعليق