كتاب مدخل إلى إدارة الموارد البشرية الفندقية pdf
تمهيد الكتاب
يلعب العنصر البشري دورا مهما وأساسيا في كل مجريات الأمور؛ لما له من تأثير رئيس في جميع جوانب الحياة، كما أنه يعتبرأساس الأنشطة الاقتصادية والاجتماعية والإنتاجية المختلفة والمتنوعة، وبواسطته تحقق في كافة المجالات الزراعية والصناعية والخدمات... الخ
وعلى مستوى المنظمات فإن الموارد البشرية تلعب دورا مؤثرا في تحقيق نموها واستمراريتها، وتعتبر من أهم وأندر الموارد لأية منظمة، فهي العنصر الأساسي الحاكم في التشغيل والإنتاج، وفي العمليات الإدارية المختلفة، وإدارة رأس المال، وفي استخدام الآلات والمعدات ونظم المعلومات؛ وبشكل خاص وحساس جدا في مجال السياحة والضيافة، وأن العنصر البشري في هذه الصناعة يعتبر الأساس فهو من يسعى لإرضاء رغبات السائح سواء في الأماكن السياحية أو في الفنادق.
لقد تطور تخطيط الموارد البشرية بمرور الوقت من كونه وسيلة أساسية تستخدمها الشركات لتحديد الحاجات الخاصة بشئون العاملين إلى جانب حيوي من إستراتيجية الشركة يهدف إلى تحقيق أقصى إفادة من (( رأس المال البشري)).
ويزداد تأكيد الشركات من أن الإدارة الإستراتيجية للموارد البشرية يمكن أن تكون بالفعل بمثابة مصدر تميز في المنافسة.
فمثلا: شركة South Airlines للطيران استغلت بوضوح مواردها البشرية كي تصبح ميزة تنافسية لها، واهتمامها بالعنصر البشري يجعلها المنافس الأقوى بين خطوط الطيران؛ وذلك بالخطة الذكية في الاهتمام بالموارد البشرية. بإيجاز تخطيط الموارد البشرية، والتعيين، والانتقاء هي الخطوات الأولى في تفعيل إستراتيجية الشركات من خلال الوصول باستثمار رأس المال البشري لأعلى درجة ممكنة.
وسنتعلم من خلال مذكرة "مدخل لإدارة الموارد البشرية في الفندقة" العديد من المهام الخاصة الموارد البشرية، وماله وما عليه من الواجبات، وكيف يمكن أن تكون الشركة منافسة من خلال إعطاء كل مجتهد حقه، ومن خلال توزيع المهام بشكل صحيح، وكذلك طريقة اختيار الموظف المناسب للمكان المناسب.
المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص تقنية السياحة والفندقة.
إرسال تعليق