كتاب الصحة والسلامة المهنية في الفنادق pdf
نظرا لطبيعة النشاط الفندقي واحتمالات تعرضه للأخطار بالنسبة للنزلاء والعاملين تقوم الفنادق بالعمل على معرفة و توفير سبل الأمن والأمان للنزلاء والعاملين. تتمثل وظيفة جهاز الأمن بالفندق في المسئولية الكاملة لحماية النزلاء ليس فقط بالنسب للنزلاء المقيمين ولكن أيضا بالنسبة للمترددين على الفندق من الخارج وحماية الموظفين والعاملين بالفندق وحماية أصول الفندق من السرقة والضياع.
ويتكون قسم الأمن بالفندق من مدير الأمن ومجموعة من ضباط الأمن ومشرفي دوريات بالفندق ويتم تعيينهم أو اختيارهم بالتعاقد مع إحدى شركات الأمن المعروفة بعقود توضح التزاماتهم ومسئوليتهم لتأمين الفندق وتحدد لهم إدارة الفندق السياسات والإجراءات التي يجب إتباعها لكل قسم بالفندق والعمل على تأمين الفندق والنزلاء وحمايتهم من السرقة والسطو والحوادث. ويجب على كافة العاملين بالفندق اتباع كافة التعليمات الواردة من قسم الأمن والتعاون مع الجهاز الأمني بالفندق للوصول إلى تأمين النزلاء والفندق وتأمين أنفسهم. ويعتبر قسم المكاتب الأمامية من الأقسام التي يتعاون معها الجهاز الأمني حيث يتوافد إليه عدد كبير من الزوار والنزلاء وتعدد العمليات به عن باقي أقسام الفندق حيث يتطلب مجهود شاق من الجهاز الأمني بالفندق لتوفير الأمن والأمان لكافة المترددين ورقابة المفاتيح الصادرة من القسم وإيداعات الأشياء الثمينة التي يمتلكها نزلاء الفندق وحفظها في صندوق حفظ الأمانات وحماية ممتلكات النزلاء ومراقبة الأشخاص المشبوهين أو الذين تظهر منهم أعمال غريبة أو المرتابين بهدف كشف أي جريمة قبل وقوعها والعمل على منعها من الحدوث. وأثناء محاسبة النزلاء أو تعاملهم بكروت الائتمان ويمكن أن يعاني الفندق من خسارة فادحة أو مشكلات عديدة في حالة عدم وجود جهاز أمني قوي له السيطرة الكاملة على كافة العمليات التي تؤدي في النهاية إلى توفير الأمن والأمان للعاملين والنزلاء وحماية ممتلكات الفندق والنزلاء.
محتويات الكتاب
الوحدة الأولى : الأمن و الأمان في الإسلام
الوحدة الثانية :سلامة العاملين والنزلاء بالفنادق
الوحدة الثالثة: أثر التخطيط المعماري للفندق على سلامة العاملين
الوحدة الرابعه : الاشتراطات والتجهيزات المطلوبة في الأجهزة والأثاث بالفندق والتي تحقق له الأمان المطلوب
الوحدة الخامسة: سلوكيات ومسئوليات أفراد قسم الأمن
الوحدة السادسة: احتياطيات الأمن والأمان في أقسام الفندق المختلفة
الوحدة السابعة: أنواع الأخطار والحوادث التي يتعرض لها الفندق
الوحدة الثامنة : إدارة الأخطار
الوحدة التاسعة : التأمين وأقسامه
الوحدة العاشرة: السلوك العدواني والعوامل المهيئة لحدوثه وسبل توفيه
الوحدة الحادية عشرة : الأمن الفندقي والسلامة في الفنادق العالمية
المراجع
المصدر المؤسسة العامه للتدريب التقني والمهني تخصص السياحة والفندقة.
Post a Comment